Приготовление пищи и ее раздача в столовой. Заготовка для своей смены. ...
- знание техники безопасности -заказ и получение необходимых для приготовления блюд по меню продуктов &n...
Повар выполняет следующие должностные обязанности: 2.1. Повар непосредственно осуществляет приготовление блюд, в том числе: мойку и бланшировку продуктов, смешивание продуктов, жарку, запекание, варк...
Приготовление пищи в соответствии справилами и нормативами; Обеспечение надлежащего состояния пищеблока, посуды, кухонного инвентаря....
Обязанности помощника повара: выполнять работу по кухне, Выполнять поручения шеф-повара Вести учет продуктов Следить за чистотой на кухне...
