Вакансия: технолог по общественному питанию

Зарплата: 22 500 руб.

Опубликовано: 22.10.2024

Компания: МКУ УПРАВЛЕНИЕ ОБРАЗОВАНИЯ МР ДЮРТЮЛИНСКИЙ РАЙОН РБ

Форма занятости: Полная занятость

Метод работы: Полный рабочий день

Задачи: Организация производства (размещение оборудования, обучение правилам пользования); Составление меню; Проверка норм выхода блюд, продукции; Внедрение прогрессивных технологий в производство продукции; Контроль за исправностью кухонного оборудования и качеством готовой пищи; Разработка новых рецептур, оформление соответствующих нормативных документов; Изучение новых тенденций на рынке общепита и координация работы в соответствии с ними; Разработка нового ассортимента блюд с целью повышения спроса; Контроль соблюдения санитарных норм; Составление технологических карт новых блюд (расчет количества продуктов, калорийности и т.д.); Осуществление своевременного снабжения производства сырьем, инструментами, инвентарем и т.д.; Переподготовка и повышение квалификации производственных кадров с учетом требований современности.

Образование: Высшее

Контакты:

Для просмотра контактов необходимо авторизоваться на сайте.

Войти

Это ваша компания?

Поищите ещё:

Работа в Дюртюли: вакансии →

Работа технолог по общественному питанию вакансии (3) →

Работа технолог по общественному питанию в ТАГАНРОГ вакансии (3) →

Работа технолог по общественному питанию в РОСТОВСКАЯ ОБЛАСТЬ вакансии (3) →

Работа в Республика Башкортостан: вакансии →

Какая зарплата в Дюртюли? →