Разработка меню, ассортимента и рецептов блюд, напитков и кулинарных изделий. Приготовление и оформление блюд, напитков и кулинарных изделий. Подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления ...

организация и технология приготовления блюд, рецептуру приготовления всех видов блюд и кулинарных изделий, особенности приготовления национальных, фирменных блюд и блюд иностранных кухонь; калькуляци...

Вакансия компании: ООО "ГАЛЕРЕЯ"Условия для наших сотрудников :Официальное трудоустройство по ТК РФ по желанию сотрудника.Стабильные выплаты заработной платы 2 раза в месяц.Заработная плата : почасова...

Мы ожидаем от Вас: Работа в горячем и холодном цехах Контроль свежести продуктов и блюд в ресторане Соблюдение технологии приготовления блюд‚ санитарных норм и правил Планирование заготовок Орг...

приготовление блюд, в том числе: мойку и бланшировку продуктов, смешивание продуктов, жарку, запекание, варку на пару, приготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок для шведского стола и сал...

- Приготовление горячих и холодных блюд по технологическим картам; - Постоянный контроль количества и качества представленного ассортимента, наличие заготовок; - Ориентированность на предоставление се...