Занимается приемом сырья и его переработкой; приготовлением холодных и горячих блюд, мучной выпечки, напитков и их оформлением. Производит раздачу готовых блюд....
Подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места к работе . Приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий . Организация работы пищеблока . Подготовка продуктов . Соблюдение правил разделки и пр...
