Должностные обязанности выполняются в соответствии с должностной инструкцией....
Осуществление контроля за работой пищеблока и соблюдения санитарно-гигиенического режима, проверка качества продуктов при их поступлении на склад и кухню, контроль правильности хранения запаса продук...
1. Обеспечивает инфекционную безопасность (соблюдает правила санитарно – гигиенического и противоэпидемического режима, асептики, правильно хранит, обрабатывает, стерилизует и использует изделия...
