Суммированный учет рабочего времени- год. Класс 3.2 (вредные условия труда) . Факторы вредности: 1.50; 4.4;14;15.
Приготовление первых, вторых блюд, салаты (завтрак, обед, ужин);Мытьё кухонной и гостевой посуды;Выпечка хлеба и хлебобулочных изделий;...
обеспечение приготовления пищи членам экипажа судна; составление меню, заявок на продукты питания и их закупок; готовить блюда и производить их раздачу в установленное для приема пищи время; обеспечи...
Приготовление удивительно красивых блюд согласно технологическим картам Соблюдение санитарных норм и правил на кухне Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте ...
Приготовление блюд согласно ТТК Соблюдение санитарных норм и правил на кухне. обеспечивать непрерывное производство блюд; составлять меню; контролировать работу других поваров; снимать пробы; сл...
расчет необходимого количества и заказ продуктов приготовление различных полуфабрикатов, блюд и напитков в соответствии с рецептурой поддержание оборудование и инвентаря в рабочем состоянии раб...
Опыт работы или профильное образование. Знание технологических процессов приготовления блюд Приготовление блюд согласно ТТК ...