·  Приготовление блюд в соответствии с технологическими картами. · Контроль качества продуктов и стандартов приготовления блюд. ·   Контроль соблюдения санитарных н...

Уверенное знание технологического оборудования и процессов приготовления блюд, умение разбираться в качестве и свежести мяса, рыбы, овощей и фруктов, знание способов сокращения потерь и сохранения пит...

согласно должностным обязанностям...

Приготовление качественных блюд, напитков и кулинарных изделий...

- опыт работы - запись в трудовой книжке...

ответственность, умение в своем деле...