Приготовление блюд, напитков, кулинарных изделий и другой продукции разнообразного ассортимента для детей и работников в соответствии с режимом ДОУ:Подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места ...
приготовление блюд, соблюдая технологические карты....
приготовление пищи с соблюдением технологических карт, норм закладки продуктов и санитарно-гигиенических требований, технологий и рецептов блюд в соответсвии с меню ДОУ ...
Приготовление блюд знание норм расхода сырья и полуфабрикатов знание калькуляции блюд и действующих цен на них Правила и сроки хранения готовых продуктов, сырья и полуфабрикатов Знание профстан...
Повар 5-го разряда должен: -Готовить супы на овощных, фруктовых отварах, бульонах, рассольники. -Готовить блюда из припущенной, ...
Повар 4-го разряда обязан: -Готовить блюда и кулинарные изделия, требующие кулинарной обработки средней сложности. &nb...
