Приготовление блюд и кулинарных изделий согласно меню. Соблюдение санитарных правил и техники безопасности. ...

  Приготовление блюд и кулинарных изделий согласно установленному меню (в т.ч. диетическому для граждан, проживающих в учреждении), применяемым технологическим и санитарным правилам....

Оценивать качество приготовления и безопасность готовых блюд, напитков и кулинарных изделий; составлять калькуляцию на блюда, напитки и кулинарные изделия; кратко излагать концепции, оказавшие влияние...

·         подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места повара к работе; ·         приготовление, оф...

Приготовление блюд и кулинарных изделий.  Оформление блюд перед их подачей. ...