Вакансия: Официант
Зарплата: 25 000 руб.
Форма занятости: Сезонная
Метод работы: Сменный график
Задачи: Встреча потребителей организации питания и размещение их в зале;
Досервировка стола по меню заказа потребителей организации питания;
Передача заказа потребителей организации питания в основное производство и бар; Предложение потребителям организации питания меню, карты вин, аперитива и других напитков;
Прием, оформление и уточнение заказа потребителей организации питания; Рекомендация потребителям организации питания по выбору закусок, блюд и напитков. Необходимые умения:
Информационная база обслуживания;
Правила культуры обслуживания, протокола и этикета обслуживания потребителей организации питания;
Правила оформления и передачи заказа на производство, в бар, буфет;
Правила сочетаемости напитков и блюд; Требования охраны труда, производственной санитарии и пожарной безопасности в организациях питания;
Характеристика блюд, изделий и напитков, включенных в меню.
Необходимые знания:
Консультировать потребителей по выбору вин, крепких спиртных и прочих напитков, их сочетаемости с блюдами;
Осуществлять прием заказа на блюда и напитки; Предлагать потребителям блюда и предоставлять краткую информацию о них в процессе обслуживания;
Размещать заказ потребителя;
Соблюдать правила ресторанного этикета при встрече и приветствии потребителей, размещении за столом, подаче меню.
Образование:
Среднее
Квалификация:
Умение работать в команде
Премии и бонусы: Социальный пакетПредоставление жилья
