Режим рабочего времени: согласно графику работ, утвержденному Работодателем. Работнику устанавливается суммированный учет рабочего времени. Учетный период – один месяц.
Чередование рабочих и выходных дней, время начало и время окончания работы, перерыв для отдыха и питания, продолжительность рабочей смены устанавливаются графиком работ. Выходные дни предоставляются по скользящему графику.
Стаж работы машинистом (кочегаром) котельной включается в стаж работы, дающей право на досрочную пенсию.
Приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий различного ассортимента, требующих кулинарной обработки. Знать и соблюдать сроки хранения продуктов на кухне....
Приготовление горячих и холодных блюд в соответствии с технологическими и калькуляционными картами ресторана....
соблюдать правила кулинарной обработки овощей для сохранения витаминов; осуществлять контроль хранения и расхода продуктов на пищеблоке (кухне); осуществлять контроль качества приготовления блюд, напи...
Приготовление блюд и т.д....
приготовление блюд,выдача готовой продукции, соблюдать гигиенические требования при приготовлении блюд,точно производить загладку, согласно меню....
Обеспечивать своевременное приготовление пищи, правильное хранение и расходование продуктов, обеспечивать надлежащее состояние кухни., посуды, отпускать готовую пищу в соответствии с нормой закладывае...
