В обязанности входит: -обеспечение своевременного и доброкачественного приготовления блюд для пациентов, их законных представителей и сотрудников Учреждения; - участие в разработке меню/ассортимента б...
Обеспечение приготовления блюд в строгом соответствии по тех. картам; Соблюдение правил личной гигиены и правил использования продуктов (хранение, обработка, разморозка); Контроль чистоты и порядка н...
Обеспечение приготовления блюд в строгом соответствии по тех. картам; Соблюдение правил личной гигиены и правил использования продуктов (хранение, обработка, разморозка); Контроль чистоты и порядка н...
Изготовление, оформление и подача блюд....
