Приготовление блюд по технологическим картам Соблюдение санитарных норм Выполнение поручений заведующего производством ...
1.оценка наличия персонала и материальных ресурсов, необходимых для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий; 2. контроль хранения и расхода продуктов, используемых при производстве блю...
Приготовление блюд, напитков, кулинарных изделий согласно ТТК. ...
приготовление и оформление блюд, напитков и кулинарных изделий;...
Готовить различные салаты, напитки и кулинарные изделия по технологическим картам. ...
