Старший оперативный дежурный дежурной части
- приготовление блюд по меню - работа на линии раздачи - работа с кассовым аппаратом - передача ТМЦ после смены - снитарная уборка рабочих мест...
готовить блюда и напитки по технологической карте;соблюдать форму одежды по СанПин;держать в чистоте рабочее место;оформлять порции по стандартам заведения;составлять заявки на закупки продуктов...