Вакансия: Повар мясного цеха (изготовитель мясных полуфабрикатов) г. МИАСС
Зарплата: 50 000 руб.
Форма занятости:
Полная занятость
Метод работы:
Сменный график
Задачи: фирменному мясному магазину "Уральская фабрика мяса" в г. Миасс, ул. Ак. Павлова, 41-а требуются ПОВАРАв мясной цех
подготавливает сырье для приготовления полуфабрикатов;
производит из сырья полуфабрикаты (РУЧНЫМ СПОСОБОМ) в соответствии со схемами их разделки и технологическими процессами;
изготовление полуфабрикатов по технологическим картам в соответствии с плановым заданием и учетом покупательского спроса;
осуществляет нарезку, нарубку мелкокусковых полуфабрикатов из мяса (бефстроганов, азу, гуляш, рагу, шашлыков и др.);
формовка рубленых п/ф в натуральную оболочку (люля-кебабы, котлеты, бифштексы),
вязка колбасок для жарки,
изготовление п/ф в панировке, овощей фаршированных
развешивает и рассчитывает необходимые специи для приготовления полуфабрикатов из мяса и птицы
осуществляет сбор фарша по установленным рецептурам, приготовление, котлетной массы из мяса и птицы,
развешивает и рассчитывает необходимые специи для приготовления полуфабрикатов из мяса и птицы;
контроль качества сырья, полуфабрикатов и готовой продукции
соблюдение технологических инструкций, рецептур
Образование:
Не указано
Квалификация:
-
- место работы в г. Миасс, ул. Ак. Павлова, 41а
- выдача спец. одежды
- график работы сменный 2/2, с 08.00 ч. до 20.00 ч.
Опыт:
2
Премии и бонусы:
Ежемесячные начисления в размере 2000 бонусов на карту лояльности каждому сотруднику
Вознаграждение за трудоустройство ваших знакомых по вашим рекомендациям (акция "Приведи друга") бонус в размере 5 000 руб.
Контакты:
Для просмотра контактов необходимо авторизоваться на сайте.
Войти
