Обязанности:приготовление комплексных завтраков, обедов, ужинов;-Раздача пищи;-Соблюдение санитарных норм;-Мойка посуды, уборка рабочего места. Условия:-Оформление в соответствии с ТК РФ, полный соц. ...
Приготовление холодных, первых, вторых, третьих блюд и кулинарных изделий массового спроса: - выпуск холодных блюд, закусок ; - варка бульонов; - приготовление различных видов пассеровок, соусов; - вт...
Разработка меню, калькуляционных карт...
Качественное приготовление пищи; рациональное расходование продуктов питания; обеспечение норм закладки и выход блюд в соответствии с нормативами; проводить уборку рабочих помещений; содержание в чист...