Вакансия: кулинар изделий из рыбы и морепродуктов

Зарплата: 30 000 руб.

Опубликовано: 19.11.2024

Форма занятости: Полная занятость

Метод работы: Сменный график

Задачи: 1. Выбор качественных и свежих рыбных и морепродуктов (рыба, молллюски, креветки, кальмары, мидии и иные морепродукты), их чистка, обработка и порционирование в соответствии с рецептурой.2. Приготовление разнообразных блюд из рыбы и морепродуктов с использованием различных методов приготовления: жарка, варка, запекание, тушение, соление, маринование, копчение. Приготовление блюд японской кухни: суши, роллы, сашими. 3. Участие в разработке меню, включая блюда из рыбы и морепродуктов, выбор рецептов, определение порций и ценообразование.4. Разработка новых рецептов блюд из рыбы и морепродуктов.5. Контроль за качеством блюд, степени прожарки, соусов и приправ. 6. Соблюдение стандаров гигиены и безопасности пищевых продуктов во время приготовления блюд, поддержание чистоты рабочего места и соблюдение правил обращения с пищевыми продуктами.

Образование: Среднее профессиональное

Опыт: 4

Премии и бонусы: Предоставление полиса добровольного медицинского страхования

Контакты:

Для просмотра контактов необходимо авторизоваться на сайте.

Войти

Это ваша компания?

👍 Тут много вакансий из вашего региона → https://t.me/extrajob_spb

Поищите ещё:

Работа в Санкт-Петербург: вакансии →

Работа кулинар изделий из рыбы и морепродуктов вакансии (33) →

Работа кулинар изделий из рыбы и морепродуктов в САНКТ-ПЕТЕРБУРГ вакансии (33) →