Реклама
Ищите работу Повар? Предлагаем вам рассмотреть прямую вакансию в компании МБОУ "СОШ №1" Г. МЕНЗЕЛИНСКАв Мензелинск. На странице представлены условия, уровень заработной платы и контакты работодателя МБОУ "СОШ №1" Г. МЕНЗЕЛИНСКА person

Вакансия: Повар

Зарплата: 32 000 руб.
Опубликовано: 12.09.2024
Форма занятости: Полная занятость
Метод работы: Полный рабочий день
Задачи: •         основы и значение питания учащихся; •         характеристику и биологическую ценность различных пищевых продуктов; •         признаки доброкачественности пищевых продуктов и органолептические методы их определения; •         сроки хранения и реализации сырой и готовой продукции, полуфабрикатов; •         особенности кулинарной обработки продуктов для учеников  разного возраста; •         график и правила закладки продуктов для приготовления готовой пищи для детей; •         технологию приготовления первых, вторых, третьих, холодных блюд и изделий из теста; •         режим и продолжительность тепловой обработки и других процессов: варки, жарки, припускания, выпечки в процессе приготовления пищи для воспитанников; •         нормы, соотношение и последовательность закладки сырья; •         объем блюд, соответствующий возрасту учащихся; •         правила пользования таблицей замены продуктов; •         устройство и принцип работы обслуживаемого механизированного, теплового, весоизмерительного, холодильного и иного оборудования, правила его эксплуатации и ухода за ним; •         санитарные правила содержания пищеблока в школе; правила личной гигиены; меры предупреждения пищевых отравлений; •         режим дня общеобразовательного учреждения, правила и график выдачи пищи, положения должностной инструкции; •         правила пользования электрооборудованием; •         способы оказания первой помощи пострадавшим, действия в экстремальных ситуациях.
Образование: Среднее профессиональное
Контакты:
Для просмотра контактов необходимо авторизоваться на сайте.

Войти

Черный список работодателей | Отзывы сотрудников | Nahjob
Вакансии вахта