Обеспечивает подготовку рабочего места к началу рабочего дня. Подготавливает основную продукцию, входящую в меню. Готовит обеды дня, строго соблюдая технологический процесс, согласно установленным рец...

Контроль качества приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий; Разработка меню/ассортимента и рецептов блюд, напитков и кулинарных изделий.Необходимые умения: Виды технологического оборудования,...

Подготовка к работе основного производства организации питания и своего рабочего места в соответствии с инструкциями и регламентами организации питания, уборка рабочих мест сотрудников основного произ...