Дисциплинированность, умение работать в команде, коммуникабельность, ответственность.
Характеристика условий труда – вредные, характеризуются наличием вредных факторов, уровни которых превышают гигиенические нормативы и оказывают неблагоприятное действие на организм работника и/или его потомство.
Характеристика условий труда на рабочем месте – 3.2: биологический фактор производственной среды или трудового процесса, тяжесть трудового процесса.
2 степень 3 класса (3.2) - условия труда, характеризующиеся такими уровнями вредных факторов, которые вызывают стойкие функциональные изменения, приводящие в большинстве случаев к увеличению производственно обусловленной заболеваемости, появлению начальных признаков или легких (без потери профессиональной трудоспособности) форм профессиональных заболеваний, возникающих после продолжительной работы (часто после 15 и более лет).
1. соблюдать нормы расходования продуктов, установленные технологические и санитарные требования к приготовлению пищи и хранению продуктов; 2. обеспечивать чистоту и порядок в камбузных помещен...
1. приготовление и раздача пищи;2. соблюдать нормы расходования продуктов, установленные технологические и санитарные требования к приготовлению пищи и хранению продуктов;3. составлять меню;4. следить...
-Приготовление блюд по ТТК. -Изготовление заготовок на следующую рабочую смену. -Осуществление раздачи блюд. -Поддержание порядка на рабочем месте. -Соблюдение требований СанПин....
Организация бесперебойной работы на кухне; Контроль себестоимости блюд; Формирование заявок на закуп продуктов; Контроль товарных остатков; Соблюдение санитарных норм; Проработка и составление меню; З...
приготовление блюд традиционной русской кухни (горячие блюда, салаты, шашлык)...
Приготовление блюд согласно ТК; соблюдение санитарных правил и требования СЭС, стандартов личной гигиены; работа с сезонным и локальными продуктами; работа с ферментацией продуктов....
