-Вспомогательные работы при изготовлении блюд и кулинарных изделий. - Повар чистит картофель, плоды, овощи, фрукты, ягоды до или после мойки с помощью ножей и других приспособлений. - Перебирает зелен...
Составление меню, приготовление блюд на мангале. Порционирование, оформление и раздачу блюд массового спроса, а также заказных и фирменных блюд....
приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий для детей дошкольного учреждения...
