контрольно-пропускной пункт. Ответственность
пригoтoвлeниe oбедов изготoвление пoлуфабpикaтoв...
пригoтoвлeниe oбедов изготoвление пoлуфабpикaтoв...
1. Производит приготовление блюд, осуществляет мойку чистку овощей, бланшировку, смешивание продуктов и компонентов, жарку, запекание, варку на пару, изготовление соусов, супов, холодных закусок, сала...
приготовление пищи по технологическим картам для детей разного возраста, оставление проб, заполнения журнала отходов, осуществлять маркировку технологического оборудования ,инвентаря,посуды тары в соо...