меню-раскладка на предстоящий день, развешивать продукты, предназначенные на каждый прием пищи, в отдельную тару;соблюдать соответствие веса порционных блюд выходу блюда, указанному в меню-раскладке, ...
ПРИГОТОВКА ЕДЫ ДЛЯ ДЕТЕЙ И ПЕРСОНАЛА УЧРЕЖДЕНИЯ, УБОРКА И ОБСЛУЖИВАНИЕ В КУХНЕ ДОШКОЛЬНОГО ОБРАЗОВАТЕЛЬНОГО УЧРЕЖДЕНИЯ....
