Вакансия: заведующий производством школьной столовой

Зарплата: 50 788 руб.

Опубликовано: 21.08.2024

Форма занятости: Полная занятость

Метод работы: Полный рабочий день

Задачи: Проводит организационную диагностику, проектирование и регламентацию процессов основного производства столовой школы;осуществляет расстановку поваров и других работников школьной столовой, составляет графики выхода их на работу;распределяет производственные задания между поварами школьной столовой в зависимости от их специализации и определения степени ответственности;осуществляет координацию процессов производства пищи на пищеблоке столовой школы с поставками продуктов и их хранением;обеспечивает своевременное, согласно режиму школы, высококачественное приготовление продукции собственного производства требуемого ассортимента и качества для учащихся и работников;составляет заявки на необходимые продовольственные товары,полуфабрикаты и сырье, обеспечивает их своевременное приобретение и получение с баз и со складов, контролирует ассортимент, количество и сроки поступления и реализации;составляет меню и обеспечивает разнообразие ассортимента блюд и кулинарных изделий;проводит работу по совершенствованию организации производственного процесса, внедрению прогрессивной технологии, эффективному использованию оборудования, повышению профессионального мастерства работников школьной столовой, в целях повышения качества приготовляемых блюд.

Образование: Среднее профессиональное

Опыт: 3

Контакты:

Для просмотра контактов необходимо авторизоваться на сайте.

Войти

Это ваша компания?

👍 Тут много вакансий из вашего региона → https://t.me/extrajob_krsk

Поищите ещё:

Работа в Красноярск: вакансии →

Работа заведующий производством школьной столовой вакансии (3) →

Работа заведующий производством школьной столовой в КРАСНОЯРСК вакансии (3) →

Работа заведующий производством школьной столовой в КРАСНОЯРСКИЙ КРАЙ вакансии (3) →