Вакансия: Мастер сырного цеха
Зарплата: 70 000 руб.
Форма занятости:
Полная занятость
Метод работы:
Сменный график
Задачи:
Руководство ведением процесса производства сыра;
Учет поступающего сырья;
Сортировка молока по качеству и определение его пригодности для выработки сыра на основе лабораторных анализов и органолептики;
Расчет нормализации молока по содержанию жира и белка и определение необходимого количества бактериальной закваски, свертывающего фермента и пр.;
Контроль за процессом обработки сгустка и сырного зерна, определение готовности сырного зерна перед формованием;
Контроль за процессом формования и прессования сыра;
Контроль качества мойки оборудования, форм, инвентаря;
Ведение учета и отчетности;
Участие в оценке качества сыров.
Образование:
Высшее
Премии и бонусы:
официальное трудоустройство
корпоративный транспорт.
работа в динамично развивающейся компании;
профессиональный, карьерный рост;
возможность прохождения обучения в организации и трудоустройства без опыта работы.
Контакты:
Для просмотра контактов необходимо авторизоваться на сайте.
Войти