Знать назначение, принцип работы технологического оборудования, применяемого при пошиве/ремонте швейных изделий (назначение и правила эксплуатации обслуживаемых машин; устройство обслуживаемых машин; номера игл; правила закрепления нитей, смены шпуль, регулирования натяжения нитей и частоты строчки) и порядок устранения мелких неполадок в работе применяемых машин.
Приготовление блюд согласно ТТК, в том числе национальных; Соблюдение норм хранения и товарного соседства продукции; Содержание в чистоте рабочего места. ...
Приготовление блюд согласно ТК: итальянская, среднеземноморская, русская кухни. ...
Приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий...
приготовление блюд по ТТК; прием и контроль качества сырья; контроль сроков годности и товарного соседства; участие в инвентаризациях; соблюдение чистоты рабочего места, инвентаря и оборудования согл...
- приготовление блюд, требующих разных способов тепловой кулинарной обработки по технологическим картам....
готовит блюда,, требующие сложной обработки по технологическим картам....
