готовить блюда и напитки по технологической карте; соблюдать форму одежды по СанПин; держать в чистоте рабочее место; оформлять порции по стандартам заведения; составлять заявки на закупки продуктов;...
Приготовление блюд, напитков, кулинарных изделий, требованиями технических регламентов, едиными санитарными требованиями....
Поддержание технологии и рецептуры приготовления блюд; - обеспечение процесса приготовления блюд по технологическим картам: подготовка необходимого оборудования; - правильная эксплуатация кухонного ...
подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места повара к работе; приготовление, оформление и презентация блюд, напитков и кулинарных изделий....
подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места повара к работе; приготовление, оформление и презентация блюд, напитков и кулинарных изделий....
