Вам предстоит: приготовление холодных, первых, вторых, третьих блюд и кулинарных изделий; варка бульонов (мясных, мясо-костных, рыбных), супов (заправочных); приготовление различных видов пассеровок,...
Должностные обязанности уточняются при обращении к работодателю....
приготовление блюд в соответствии с меню-раскладкой; соблюдение соответствия веса порционных блюд выходу блюда, указанному в меню-раскладке; соблюдение технологических требований при кулинарной обраб...
Должностные обязанности: Готовит качественную пищу, соблюдает технологию приготовления пищи, руководит кухонными рабочими, готовит блюда согласно меню - раскладки, выдает пищу в стационар...
