Вакансия: Официант (бармен)
Зарплата: 16 242 руб.
Форма занятости: Временная
Метод работы: Неполный рабочий день
Задачи: Следит, чтобы сервировочный столик содержался в чистоте и порядке, был полностью укомплектован до начала смены и постоянно пополнялся. Изучает меню ежедневно, чтобы иметь возможность описать блюда и напитки и предложить их гостям ресторана.Накрывает столы в соответствии с установленными стандартами, следя за тем, чтобы приборы, посуда, столовое бельё и салфетки были чистыми и в хорошем состоянии .Четко, любезно и вежливо принимает заказы гостей на блюда и напитки, даёт рекомендации, повторяет заказ, предупреждает о времени приготовления.Осуществляет передачу заказа на кухню.Контролирует своевременность приготовления и товарный вид перед подачей на стол. Подает блюда и напитки в установленном порядке обслуживания. Наблюдает за столиком в течение всего пребывания гостя, быстро реагирует на его просьбы и сигналы. Предоставляет счет в течение 5 минут, предварительно уточнив вид оплаты. Пробивает фискальный чек, приносит чек и сдачу в течение 2-3 минут.Строго соблюдает правила внутреннего распорядка отеля, правила техники безопасности, санитарии и гигиены ( осуществляет обязательный медицинский осмотр), а также следит за своим внешним видом, одеждой, обувью, состоянием рук (допускается).Является материально-ответственным лицом, несет ответственность за сохранность товаров, используемых при осуществлении своей трудовой деятельности, оборудования и инвентаря.Способствует положительной атмосфере в коллективе личным отношением к делу, манерой поведения и внешним видом. Обязан докладывать менеджеру ресторана обо всех случаях вмешательства в его трудовую деятельность со стороны третьих лиц, а также об обстоятельствах, которые создают угрозу безопасности посетителей ресторана и его персонала.
Образование:
Не указано
