Вакансия: кухонный рабочий
Зарплата: 42 333 руб.
Форма занятости: Полная занятость
Метод работы: Полный рабочий день
Задачи:
подготавливает сырые продукты питания (моет, чистит овощи, фрукты и т. п.) для дальнейшей кулинарной обработки.
доставляет сырье из кладовой
содержит в чистоте и порядке кухонный инвентарь и оборудование.
Моет бочки, поддоны, противни, разделочные доски и кухонный инвентарь (ножи, половники, терки, чайники, кастрюли) с моющими средствами.
содержит в чистоте ванну для мытья бачков.
содержит в чистоте стеллажи для сушки бачков, поддонов, противней, разделочных досок и иного кухонного инвентаря.
собирает и утилизирует производственные отходы в специальные контейнеры для отходов.
очищает мусоросборники, промывает их дезинфицирующим раствором, собирает мусор и относит его в установленное место.
чистит и дезинфицирует мойки, раковины и другое санитарно-техническое оборудование.
убирает закрепленные за ним помещения пищеблока (удаляет пыль, моет полы, стены, оконные рамы и стекла, шкафы, стеллажи).
соблюдает правила техники безопасности и противопожарной безопасности.
проверяет (в начале и в конце рабочего дня) исправность оборудования, мебели, замков и иных запорных устройств, оконных стекол, кранов, раковин, электроприборов (выключателей, розеток, лампочек и т. п.) и отопительных приборов.
открывает бочки, ящики, мешки с продуктами, вскрывает стеклянные и жестяные консервные банки с обеспечением сохранности в них продукции;
выгружает продукцию из тары;
осуществляет внутрицеховую транспортировку сырья, полуфабрикатов, продуктов, посуды, инвентаря, тары;
пользуется уборочным инвентарем в соответствии с маркировкой
заполняет котлы водой;
доставляет готовую продукцию к раздаче;
включает электрические плиты, шкафы, кипятильники;
собирает пищевые отходы.
Образование:
Основное общее
