Приготовление простых блюд, составление несложных калькуляций блюд, умение держать рабочее место в чистоте....
Приготовление завтраков, обедов, ужинов для посетителей гостиницы. Оформление банкетов, юбилеев. Соблюдение чистоты на кухне....
подготавливать рабочее место и пользоваться оборудованием, инструментами и весами при приготовлении блюд; готовить блюда по технологическим картам, фирменным рецептам, а также ...
Выполнение вспомогательных работ при изготовлении блюд и кулинарных изделий. Очистка, доочистка картофеля, плодов, овощей, фруктов, ягод до или после их мойки с помощью ножей и других приспособлений. ...
В соответствии с должностной инструкцией...
