Разработка и выполнение планов и программ производственной деятельности Филиала ( производственной, инвестиционной, ремонтной, технического перевооружения и реконструкции, модернизации и др.); Организ...
Контроль работы всех цехов; Заполнения заборных листов Контроль списаний и продаж; Контроль работы поваров строго по ТТК; Соблюдение СанПиН; Обучение поваров. ...
Приготовление различного вида теста; Изготовление и выпечка кондитерских изделий; Соблюдение норм СанПиН. ...
Заселение и расселение. Ведение документации по заселению. Контроль уборки помещений. Уборка комнат отдыха, разморозка и мытье холодильников, обход территории контроль уборки территории Проверка соблю...
Работа в мясном цеху Обвалка мяса Работа с полуфабрикатами ...
Лабораторный контроль качества работ бетонно-закладочного комплекса; Пробоподготовка; Контроль качества цемента; Контроль качества крупного и мелкого заполнителя; Контроль качества закладочной смеси;...