Приготовление блюд и напитков стрит фуда Соблюдение чистоты на рабочем месте Соблюдение санитарных норм ...
готовить лучшие роллы и суши; работать по правилам личной гигиены и использования продуктов; следить за чистотой инструментов и рабочего места. ...
приготовление пищи для членов экипажа выпечка уборка рабочего места...
Приготовление горячих первых, вторых блюд, холодных закусок, напитков, морсов, киселей. Знание сочетаемости различных продуктов. Умение готовить блюда различных кухонь мира....
Горячий цех 1: - Приготовление первых блюд и гарниров, Горячий цех 2: - Вторых блюд и мясных полуфабрикатов, - Соблюдение технологических процессов, санитарных норм, требований охраны труда, промышле...
