Приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий и другой продукции; -Подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места повара; - приготовление, оформление и презентация блюд, напитков и кулинарных...

3.1. В рамках трудовой функции осуществления подготовки инвентаря, оборудования и рабочего места повара школы к работе: ·         оценка наличия запасов ...

Качественно готовить обеды. Рационально расходовать продукты питания. Обеспечивать нормы закладки и выход блюд в соответствии с нормативами. Сохранять контрольные сточные пробы блюд в соответс...

Приготовление пищи в соответствии с правилами и нормативами готовки продуктов. Обеспечение надлежащего состояния пищеблока, посуды, кухонного инвентаря и техники....