Мойщик посуды отвечает за следующий спектр задач:Помощь служащим кухни в границах своей компетенцииИнформирование руководства о проблемных моментах в работе посудомоечной машиныСбор и транспортировка на кухню использованной посуды, подносов, столовых приборовЧистка посуды и других предметов с использованием специального оборудования и моющих средствСушка очищенных предметов, их сортировка и выкладываниеПроверка готовности посудомоечного оборудования к работе, а также его проверка в конце сменыСоставление заявок на пополнение запасов чистящих препаратов, щеток и прУчастие в уборке пищевых отходовУчастие в наведении порядка на кухне в конце сменыОчистка посудомоечной машины в соответствии с установленным графикомИзготовление требуемых чистящих растворовОбеспечение ухода за выданной работодателем спецодеждойСоблюдение требуемых санитарно-гигиенических стандартовСоблюдение параметров трудовой дисциплины, нормативов пожарной безопасности и правил охраны труда