График работы:
1. Пятидневная рабочая неделя с выходными днями воскресенье, понедельник.
начало работы 06:00 окончание работы 15:00
2. Пятидневная рабочая неделя с выходными днями пятница, суббота.
начало работы в воскресенье и понедельник 06:00 окончание работы 15:00
с вторника по четверг начало работы 08:00 окончание работы 17:00
1. соблюдать нормы расходования продуктов, установленные технологические и санитарные требования к приготовлению пищи и хранению продуктов; 2. обеспечивать чистоту и порядок в камбузных помещен...
1. приготовление и раздача пищи;2. соблюдать нормы расходования продуктов, установленные технологические и санитарные требования к приготовлению пищи и хранению продуктов;3. составлять меню;4. следить...
приготовление блюд по ТТК уборка своего рабочего места ...
-Приготовление блюд по ТТК. -Изготовление заготовок на следующую рабочую смену. -Осуществление раздачи блюд. -Поддержание порядка на рабочем месте. -Соблюдение требований СанПин....
Организация бесперебойной работы на кухне; Контроль себестоимости блюд; Формирование заявок на закуп продуктов; Контроль товарных остатков; Соблюдение санитарных норм; Проработка и составление меню; З...
приготовление блюд традиционной русской кухни (горячие блюда, салаты, шашлык)...
