Приготовление блюд Соблюдение правил выполнения рабочих обязанностей Соблюдение требований СанПиН; Соблюдение сроков годности и условий хранения продукции; Работа по технологическим и калькуляционным...
- приготовление завтраков и обедов для сотрудников производства по утвержденному меню. ...
Приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий и другой продукции; -Подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места повара; - приготовление, оформление и презентация блюд, напитков и кулинарных...
3.1. В рамках трудовой функции осуществления подготовки инвентаря, оборудования и рабочего места повара школы к работе: · оценка наличия запасов ...
Качественно готовить обеды. Рационально расходовать продукты питания. Обеспечивать нормы закладки и выход блюд в соответствии с нормативами. Сохранять контрольные сточные пробы блюд в соответс...
Приготовление пищи в соответствии с правилами и нормативами готовки продуктов. Обеспечение надлежащего состояния пищеблока, посуды, кухонного инвентаря и техники....
