-Расчет необходимого количества и заказ продуктов; -Приготовление различных полуфабрикатов, блюд и напитков в соответствии с рецептурой; - Порционирование и сервировка кушаний;контроль сроков годности...
Приготовление пищи...
Приготовление пищи, соблюдение чистоты....
Подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков, кулинарных изделий. Нарезка и формовка овощей и фруктов. Приготовление и оформление блюд. Контроль качества приготовленных блюд. Кон...
Подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков, кулинарных изделий.Нарезка и формовка овощей и фруктов. Приготовление и оформление различных блюд. Контроль качества приготовления б...
