Качественное приготовление пищи в соответствии с  техническими и санитарно-гигиеническими требованиями....

Повар должен знать: требования к качеству, срокам и условиям хранения, порционированию, оформлению и подаче блюд, напитков и кулинарных изделий разнообразного ассортимента; технологии приготовления бл...

 Повар должен добросовестно выполнять все требования к организации процесса питания; Получать продукты питания согласно меню-раскладки у старшего повара; Осуществлять приготовление блюд в соотве...