приготовление блюд по рецептам и технологическим картам; отпускать готовые блюда с прилавка и навынос с учетом требований к безопасности готовой продукции; оценивать наличие сырья и материалов для п...
Готовить блюда и гарниры, проверять органолептическим способом качество сырья...
Готовить блюда согласно действующего меню с учётом индивидуальных и диетических особенностей воспитанников. Осуществлять контроль качества приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий. Обра...
-Готовит блюда и кулинарные изделия, требующие сложной кулинарной обработки согласно разработанному меню (рыбы заливной, заливного из мясных продуктов, ассорти рыбного, мясного и др.; супов на прозрач...