Приготовление салатов, холодных закусок, 1- 2х блюд по технологическим картам; Мясной цех; Обслуживание посетителей на линии раздачи; Участие в проведении инвентаризаций; Соблюдение сроков годности и...
Приготовление пищи и ее раздача в столовой. Заготовка для своей смены. ...
Изготавливать блюда, напитки и кулинарные изделия по технологическим картам. Отпускать готовые блюда, напитки и кулинарные изделия с раздачи и на вынос с учетом требований к безопасности готовой проду...
Повар непосредственно осуществляет приготовление блюд, в том числе: мойку и бланшировку продуктов, смешивание продуктов, жарку, запекание, варку на пару, приготовление соусов, супов, бульонов, холодны...
- знание техники безопасности -заказ и получение необходимых для приготовления блюд по меню продуктов &n...
Повар выполняет следующие должностные обязанности: 2.1. Повар непосредственно осуществляет приготовление блюд, в том числе: мойку и бланшировку продуктов, смешивание продуктов, жарку, запекание, варк...