Требования: 1.Мед.книжка обязательна 2.Чистоплотный, ответственный, внимательный и добросовестный 3.Опыт работы от года приветствуется Обязанности: 1.Готовка по технологическим картам 2.Соблюдение сан...
Повар горячего и холодного цеха. Приготовление блюд и заготовок....
Приготовление блюд, полуфабрикатов...
- осущесвляет приготовление полуфабрикатов; - мойка и бланшировка продуктов, чистку и нарезку овощей, жарка, запекание; - закладка начинки в готовые изделия...
Варка, выпекание, жарка, протирание, процеживание, измельчение, замешивание, фарширование, формовка изделий. Приготовление блюд из овощей, рыбы и морепродуктов, мяса, мясных продуктов, сельскохо...
