Повар непосредственно осуществляет приготовление блюд, в том числе: мойку и бланшировку продуктов, смешивание продуктов, жарку, срезает мясо с вертеля. Выполняет заказы....
приготовление блюд и кулинарных изделий в соответствии с технико-технологической карточкой; соблюдение санитарных норм и правил. ...
повар-универсал в кафе быстрого питания обязанности : принимать заказы делать заготовки жарить колбу готовить фирменную продукцию по ТТК соблюдать правила САНПИНа и чистоту на рабочем месте...
Готовить блюда и кулинарные изделия, требующие сложной кулинарной обработки. составлять меню и делать заявки на полуфабрикаты. Соблюдать санитарно-гигиенические требования. Не разглашать сведения, сос...
обеспечивать доброкачественное приготовление пищи, строго соблюдать технологический процесс согласно утвержденной рецептуре, соблюдать правила товарного соседства и ротации продуктов, выполнять вспомо...
—приготовление блюд согласно тк;—поддержание чистоты на рабочем месте;—соблюдение правил хранения, маркировки и ротации продуктов....