-oбеспечивaть дoбpoкaчественнoе пригoтовлeниe пищи;-cтpoгo сoблюдать технологичеcкий процeсc соглаcно утвержденной peцeптурe;- cоблюдaть чиcтоту и порядок на paбoчем меcтe в соoтвeтствии с caнитaрно-г...
- приготовление горячих блюд, напитков, выпечки;- контроль качества приготовления блюд и выпускаемой продукции;- периодическая работа на кассе....
Знать виды, свойства и способы обработки сырья и полуфабрикатов, используемых для приготовления блюд и кулинарных изделий. Подготавливать и обрабатывает продукты (овощи, фрукты, грибы, мясопродукты, ...
Приготовления еды,составлении меню,декорировании готовых блюд, контролирует состояние рабочего места,производственных помещений Знание приготовления блюд китайской кухни. ...
ПОВАР. ПРИГОТОВЛЕНИЕ ГОРЯЧИХ И ХОЛОДНЫХ БЛЮД НАПИТКОВ ДЛЯ ПРЕДПРИЯТИЙ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ....
Приготовления еды,составлении меню,декорировании готовых блюд, контролирует состояние рабочего места,производственных помещений Знание приготовления блюд китайской кухни. ...
