Повар обязан обеспечить подготовку рабочего места к началу рабочего дня; подготавливать основную продукцию, входящую в меню, и готовить, строго соблюдая технологический процесс и согласно устано...
Приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий...
Организация приготовления пищи в соответствии с 14 дневным меню получателям социальных услуг. Соблюдение санитарно-эпидемиологического законодательства. Контроль закладки продуктов и выхода готовых по...
