Готовить блюда и кулинарные изделия, требующие кулинарной обработки средней сложности: различные салаты из свежих, вареных и припущенных овощей с мясом, рыбой; винегреты, рыбу под маринадом, студень, ...

Организовать работу производства, обеспечивая при этом приготовление, оформление и выдачу пищи высокого качества  разнообразного ассортимента; обеспечивать выполнение производственной программы п...

- изделий из песочного и  слоеного теста; - сладких блюд и мучных изделий; - блинов, блинчиков,, пирожное;  осуществляет: - замешивание, измельчение, формовку - комплектацию (порционировани...

Приготовление пищи в соответствии с правилами и нормативами готовки продуктов Подачу пищи детям по весу в соответствии с возрастными нормами Закладку и хранение продуктов (суточных проб) в соответстви...

Подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места повара к работе на пищеблоке ДОУ.  Приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий для детей разного возраста в детском саду....

—           основы и значение питания детей раннего и дошкольного возраста; —           ...