приготовление и оформление блюд. подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд. оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд. График: 2/2...
осуществляет приготовление блюд (холодные закуски, первые блюда, вторые блюда и гарниры), руководствуясь технологией приготовления, нормами закладки сырья и требованиями к качеству выпускаемой продукц...
Приготовление блюд. в том числе: мойка и бланшировка продуктов, смешивание продуктов,жарка, запекание, врка на пару, приготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок и салатов....
Работа в заводской столовой, приготовление обедов, выпечка пирожков...
приготовление пищи для детей...
приготовление пищи для детей...
