Приготовление вторых блюд из овощей, рыбы , мяса и мясных продуктов, сельскохозяйственной птицы в вареном, тушеном, жареном, запеченном виде; и др....
Производство готовых блюд осуществляет в соответствии сутвержденным меню, рецептурой и технологией приготовления блюд,отраженной в технологических картах (технико-технологических картах,технологически...
Приготовление качественной и здоровой пищи для обучающихся...
