Вакансия: шеф-повар

Зарплата: 22 200 руб.

Опубликовано: 26.06.2024

Компания: КГБОУ «Барнаульская общеобразовательная школа-интернат №1»

Форма занятости: Полная занятость

Метод работы: Сменный график

Задачи: Осуществляет руководство производственно-хозяйственной деятельностью пищеблока и школьной столовой. 2. Контролирует и обеспечивает своевременное, согласно режиму общеобразовательного учреждения, высококачественное приготовление продукции собственного производства требуемого ассортимента и качества для учащихся и работников. 3. Проводит работу по совершенствованию организации производственного процесса, внедрению прогрессивной технологии, эффективному использованию оборудования, повышению профессионального мастерства работников пищеблока школы в целях повышения качества выпускаемой продукции. 4. Составляет заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, обеспечивает их своевременное приобретение и получение с баз и со складов, контролирует ассортимент, количество и сроки поступления и реализации. 5. Составляет меню и обеспечивает разнообразие ассортимента блюд и кулинарных изделий. 6. Осуществляет постоянный контроль за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками школьной столовой санитарных требований и правил личной гигиены.

Образование: Среднее профессиональное

Опыт: 1

Контакты:

Для просмотра контактов необходимо авторизоваться на сайте.

Войти

Это ваша компания?

Поищите ещё:

Школа: вакансии →

Работа в Барнаул: вакансии →

Работа шеф-повар вакансии (624) →

Работа шеф-повар в ЕССЕНТУКИ вакансии (624) →

Работа шеф-повар в СТАВРОПОЛЬСКИЙ КРАЙ вакансии (624) →