Качественное приготовление всех видов блюд, полуфабрикатов кулинарных и кондитерских изделий, холодных закусок ( заливных, ассорти мяса и т.д.). Раздачу порционных блюд. Правильное обращение с электри...
Основной должностной обязанностью повара школы является приготовление блюд для учащихся различного возраста в соответствии с меню, утвержденным в общеобразовательном учреждении...
прием, обработка, переработка и подготовка сырья и пищевых продуктов; изготовление полуфабрикатов;приготовление блюд и изделий (горячих, холодных) в соответствии с рецептурой и технологией; оформление...
